A diferencia de la mayoría de los otros suplementos, el aceite de pescado ha sido estudiado rigurosamente, dijo la Dra. JoAnn Manson, profesora de medicina en la Facultad de Medicina de Harvard. Pero los resultados de estos estudios han sido contradictorios, lo que ha dejado a los investigadores y médicos preguntándose si el aceite de pescado es beneficioso para la salud del corazón. También revelaron que tomar aceite de pescado está relacionado con un riesgo ligeramente mayor de desarrollar fibrilación auricular, un tipo de latido cardíaco irregular.
Aquí es donde se encuentra hoy la evidencia de los beneficios y riesgos del aceite de pescado.
Multitud de estudios, pero beneficios poco claros
Después de leer los despachos de Groenlandia, los investigadores comenzaron a observar a personas de otras partes del mundo y descubrieron, en estudio tras estudio, que aquellos que comían pescado al menos una vez a la semana tenían menos probabilidades de morir de enfermedad coronaria que aquellos que rara vez comían pescado. Dentro experimentos con animalesDescubrieron que el aceite de pescado ayudaba a mantener funcionando correctamente la señalización eléctrica en las células del corazón, dijo el Dr. Dariush Mozaffarian, cardiólogo y director del Instituto de Alimentos y Medicina de la Universidad de Tufts.
«Hubo mucho entusiasmo por estos resultados», dijo la Dra. Christine Albert, directora del departamento de cardiología del Centro Médico Cedars-Sinai en Los Ángeles. Y era natural esperar que las personas pudieran experimentar los mismos beneficios al tomar aceite de pescado en forma de suplemento, añadió.
Pero la mayoría de los ensayos clínicos de cápsulas de aceite de pescado no informaron ninguna reducción en las muertes por enfermedades cardíacas o eventos cardiovasculares generales como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Fue el descubrimiento de un Metaanálisis 2018 combinando los resultados de 10 ensayos de omega-3 en los que participaron casi 78.000 personas. Del mismo modo, los investigadores no informaron ningún beneficio general de los omega-3 sobre la salud del corazón en un Prueba 2018 más de 15.000 adultos con diabetes tipo 2 siguieron durante un promedio de siete años; en un Prueba 2019 más de 25.000 adultos de 50 años o más realizaron un seguimiento durante un promedio de cinco años; y en un Prueba 2020 de una alta dosis de omega-3 probado en más de 13.000 personas con riesgo de enfermedad cardiovascular.
“Uno tras otro, estos estudios no mostraron ningún beneficio en absoluto”, dijo el Dr. Steven Nissen, cardiólogo de la Clínica Cleveland que dirigió el ensayo de 2020 (un ensayo, publicado en 2018, mostró un beneficio sorprendente con una dosis alta de EPA omega-3. Pero ha sido ampliamente criticado por el uso de aceite mineral, que puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíacacomo el placebo, dijo el Dr. Nissen.)
