La empresa Quaker Oats añadió esta semana más productos a un retiro del mercado que comenzó el mes pasado debido a una posible contaminación por salmonela, elevando el número total de productos a más de 60.
Quaker Oats, propiedad de PepsiCo, fue retirada inicialmente del mercado 43 productos, que incluyen barras de granola, cereales y snacks variados. El jueves, la compañía añadió 24 productos a la lista.
Los artículos recientemente retirados del mercado incluyen barras de granola masticables Quaker, barras de proteína Gatorade, barras Cap’n Crunch, cereal Quaker Simply Granola, cereal Gamesa Marias y otros cereales.
«Hasta la fecha, Quaker no ha recibido ningún informe confirmado de enfermedad relacionada con los productos cubiertos por este retiro», dijo la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. en diciembre. No está claro si se ha informado de alguna enfermedad desde entonces.
No quedó claro de inmediato cómo ocurrió la posible contaminación o cómo o cuándo se llamó la atención de los reguladores federales o de la compañía por primera vez. Quaker Oats no respondió de inmediato a una solicitud de comentarios el sábado.
En su sitio webla empresa enumeró los productos retirados y ofreció la opción de solicitar un reembolso.
Los clientes deben revisar sus despensas en busca de todos los productos y desecharlos, dijo la FDA.
La Salmonella es un organismo que puede causar infecciones graves e incluso mortales en niños pequeños, adultos frágiles o ancianos y personas con sistemas inmunitarios debilitados.
Los síntomas comunes de la salmonella incluyen fiebre, náuseas, vómitos, dolor abdominal y diarrea, que puede tener sangre. En casos raros, la salmonella puede ingresar al torrente sanguíneo y provocar enfermedades más graves, como arterias infectadas, según la FDA.
Las personas expuestas suelen empezar a sentirse mal entre seis horas y seis días después. La mayoría de las infecciones son leves y duran entre cuatro y siete días.
Otros retiros recientes relacionados con la salmonella se han relacionado con una variedad de alimentos, como verduras, frutas y carnes. Al menos dos personas han muerto en un brote de salmonella relacionado con los melones anunciado por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades en noviembre.
La bacteria Salmonella causa aproximadamente 1,35 millones de infecciones, 26.500 hospitalizaciones y 420 muertes en Estados Unidos cada año, según la Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades
